[충청일보] 천안 '베리베리 빵빵데이' 만족도·빵의도시 홍보·경제 활성화 일거삼득
-지역 농산물 6개 품목 37.5톤 사용, 빵집 10곳 중 8곳 매출 20% 상승
-천안 8경 연계 빵지순례로 지역 관광자원 홍보·관광 활성화 시너지
2023 베리베리 빵빵데이가 전국에 천안의 빵을 알리고 제과업계·농가·소비자 등의 상생을 실현하는 등 빵의 도시 천안 브랜드 구축과 지역경제 활성화를 위한 빵의 축제로 자리매김했다.
8일 시에 따르면 지난 3월 개최한 '베리베리 빵빵데이' 만족도 조사 결과 응답자의 97%가 '빵의 도시 천안' 홍보와 행사에 대해 '만족한다'고 응답했다.
온라인 설문조사는 지난 3월 27일부터 4월 25일까지 제과업체와 빵지순례단, 체험행사 참여자 등 총 312명을 대상으로 실시했다.
조사 결과 제과업체의 80%는 매출이 전주 대비 20% 이상 증가했다고 응답해 지역과 상생하는 '빵의 도시 천안' 브랜드 이미지 강화와 지역 순환 경제 활성화에 기여한 것으로 나타났다.
2022년 빵빵데이에 비해 20% 이상 매출이 상승한 제과업체는 42.5%로 행사가 해를 거듭할수록 경제 효과가 높아지고 있는 것으로 분석됐다.
이 같은 결과는 지역 농산물 사용을 독려한 천안시와 이에 동참한 제과업체의 노력이 합쳐진 성과로 분석된다.
베리베리 빵빵데이 홍보 기간인 3월 한 달간 제과업체에서 사용한 지역 농산물은 딸기, 밀, 팥, 우유 등 총 6개 품목에서 37.5톤으로 집계됐다.
시와 제과협회 천안시지부는 지난 2월부터 딸기 제품 5개 이상을 판매하는 제과업체를 선정하고 지역 농산물을 활용하는 제빵기술 세미나, 지역 농가 현황 정보 제공 및 자율 구매 등 지역 농산물 확대를 위해 꾸준히 협력해 왔다.
베리베리 빵빵데이에 참여한 제과업체는 물론 축제 참가자들도 높은 만족감을 보였다.
2022년 빵빵데이에 비해 20% 이상 매출이 상승한 제과업체는 42.5%로 행사가 해를 거듭할수록 경제 효과가 높아지고 있는 것으로 분석됐다.
이 같은 결과는 지역 농산물 사용을 독려한 천안시와 이에 동참한 제과업체의 노력이 합쳐진 성과로 분석된다.
베리베리 빵빵데이 홍보 기간인 3월 한 달간 제과업체에서 사용한 지역 농산물은 딸기, 밀, 팥, 우유 등 총 6개 품목에서 37.5톤으로 집계됐다.
시와 제과협회 천안시지부는 지난 2월부터 딸기 제품 5개 이상을 판매하는 제과업체를 선정하고 지역 농산물을 활용하는 제빵기술 세미나, 지역 농가 현황 정보 제공 및 자율 구매 등 지역 농산물 확대를 위해 꾸준히 협력해 왔다.
베리베리 빵빵데이에 참여한 제과업체는 물론 축제 참가자들도 높은 만족감을 보였다.
빵지순례 참여자 92%는 베리베리 빵빵데이와 천안 8경과의 연계로 천안의 관광자원을 홍보하는 데 효과가 좋다고 응답했다.
86.4%는 제과업체 외 천안 맛집이나 문화시설을 방문 또는 검색한 경험이 있다고 답했다.
빵지순례 참여자의 50%는 다른 지역 거주자로 베리베리 빵빵데이가 지역 제과업체와 관광자원의 대외적 홍보, 관광 활성화 등 시너지 효과를 톡톡히 봤다.
이기형 식품안전과장은 "체험행사 참여 기회 부족, 빵 조기 품절, 짧은 행사 기간 등 제시된 의견을 보완하고 지역 농산물과 관광, 기업·대학 등 지역자원과의 연계사업 발굴, 소규모 제과점 역량 강화, 다양한 프로그램 구성 등을 추진한다"며 "조사 결과를 바탕으로 오는 10월 예정된 빵빵데이 축제 준비에 최선을 다해 더 많은 시민과 방문객 등이 함께 즐길 수 있도록 할 계획이다"고 밝혔다./천안=김병한기자.
출처 : 충청일보(https://www.ccdailynews.com)
86.4%는 제과업체 외 천안 맛집이나 문화시설을 방문 또는 검색한 경험이 있다고 답했다.
빵지순례 참여자의 50%는 다른 지역 거주자로 베리베리 빵빵데이가 지역 제과업체와 관광자원의 대외적 홍보, 관광 활성화 등 시너지 효과를 톡톡히 봤다.
이기형 식품안전과장은 "체험행사 참여 기회 부족, 빵 조기 품절, 짧은 행사 기간 등 제시된 의견을 보완하고 지역 농산물과 관광, 기업·대학 등 지역자원과의 연계사업 발굴, 소규모 제과점 역량 강화, 다양한 프로그램 구성 등을 추진한다"며 "조사 결과를 바탕으로 오는 10월 예정된 빵빵데이 축제 준비에 최선을 다해 더 많은 시민과 방문객 등이 함께 즐길 수 있도록 할 계획이다"고 밝혔다./천안=김병한기자.
출처 : 충청일보(https://www.ccdailynews.com)
