7월 14일 목요일

7월 세미나 <쿠키 및 구움과자>는
대전 마들렌 과자점 ‘이성열’ 오너쉐프님
천안 몽상가인 ‘권혁진’ 오너쉐프님과 함께하였습니다.

무더운 날씨와 천안 제과인들의 열정에
‘빵의 도시 천안’은 더욱더 뜨겁습니다.

세미나는 매달 진행되고 있고 올해 벌써 7번째입니다.
제과인들은 모여 제빵 기법을 공유하고
기술력 향상을 위한 의견을 나눴습니다.

소규모 제과점이 강소 제과점으로 한 발짝 가까이!

지역 빵집 간의 상생은
‘빵의 도시 천안’의 큰 자산이 되어가고 있습니다.

다음 8월 세미나는 8월 18일에 개최될 예정입니다.
많은 관심 부탁드립니다. 

7월 세미나 : 초코 랑그드샤, 소금빵 외 8종